ماءالشعیر ترکیبی از آرد جو و آب است و مصرف آن باعث کاهش برخی بیماری ها می شود. برخی تصور می کنند که ماءالشعیر نوشیدنی مغذی است، بنابراین آن ها را بدون محدودیت در هر زمان می نوشند، اما بعد از مدتی دچار مشکل می شوند. مصرف به اندازه ی آن مشکلی ایجاد نمی کند. ماءالشعیر لیمو از انواع بهترین و خوش طعم ترین ماءالشعیرهاست.
مزایای مصرف ماءالشعیر لیمو
سنگ کیسه صفرا یکی از دلایل درد مزمن و شدید در بدن است. مصرف ماءالشعیر به دلیل روان کننده بودن می تواند خطر سنگ صفرا را کاهش دهد. سنگ کیسه صفرا از کلسترول و اسیدهای صفراوی تشکیل شده است. این سنگ ها باعث ایجاد درد در معده می شوند. فیبر موجود در نوشیدنی مالت و خاصیت ادراری آن باعث حساسیت کمتری به سنگ های کیسه صفرا می شود.
براساس تحقیقات کلینیک مایو، نوشیدن ماءالشعیر خطر سنگ صفرا را در بدن کاهش می دهد. استفاده برای کسانی که معده های حساس دارند مضر است زیرا گاز کربن دی اکسید موجود در آن در اسید کربن محلول است که باعث افزایش اسیدیته معده شده و منجر به التهاب یا زخم های گوارشی می شود.
با این اسید باعث بهبود هضم غذا می شود و بعد از مدتی معده تنبل می شود و به راحتی نمی تواند غذا را هضم کند. ناراحتی معده ممکن است با برخی از علائم خفیف یا شدید مانند درد، گرفتگی، نفخ و گاهی اسهال رخ دهد.
مصرف زیاد ماءالشعیر نیز با برخی از داروها تداخل دارد. جو که یک فیبر محلول است به دلیل افزایش فعالیت باکتری های مفید در روده بزرگ باعث نفخ و نفخ روده می شود. برای جلوگیری از نفخ، میزان مصرف آن را کاهش دهید.
نازلترین قیمت ماءالشعیر لیمو
قیمت ماءالشعیر مناسب و مقرون به صرفه است. این نوشیدنی از مالت (جو)، هاپ، آب آشامیدنی و گاه مخمر تهیه می شود. آن ها برای تولید آن از جو با پروتئین کم استفاده می کنند. جو پس از آب گیری و شستشو به مرحله جوانه زنی منتقل می شود و پس از جوانه زنی بهینه جو جوانه زده برای تولید مالت به مرحله جوجه کشی منتقل می شود.
سپس مالت خیس و آسیاب می شود و به چاودار و شکر اضافه می شود و در معرض شوک گرما قرار می گیرد تا از تخمیر توسط مخمرهای وحشی جلوگیری شود و با آب گازدار مخلوط شود. روشهای مختلفی برای تولید صنعتی شیر وجود دارد، از جمله کم آبی و تخمک گذاری.
در روش سم زدایی الکل، الکل بعد از تخمیر تقطیر می شود. در روش تخمیر محدود، تخمیر به دلایلی از قبیل نوع مخمر مورد استفاده و شرایط خاص تولید، تولید الکل انجام نمی شود. خواص درمانی این نوشیدنی شامل:
- ضریب هوشی را افزایش می دهد.
- بازسازی و انرژی از دست رفته بدن را تأمین می کند.
- بهبود عملکرد تأمین خون به قلب
- فواید سلامتی برای زنان باردار و شیرده
- یبوست را درمان می کند.
- دفع سنگ کلیه، اعتدال، ضد عفونی کننده دستگاه گوارش و دستگاه تنفسی
- رشد مو و جلوگیری از ریزش مو
- رفع عطش
- خستگی عصبی را تسکین می دهد، اضطراب را تسکین می دهد.
- فشار خون را کاهش می دهد.
- خطر ابتلا به بیماری های قلبی و برخی از انواع سرطان را کاهش می دهد.
- از بدن در مقابل سکته ها و حملات قلبی محافظت می کند.
